Prezzemolo er en lille “osteria” med ikke flere end ti borde, hvor vi tilbereder god mad i uformelle rammer; hvor vi tilbyder kun det vi elsker: hjemmelavet pasta, risotto, lækre ost og salami; hvor vi har udplukket for jer nogle af de bedste, efter vores mening, råvarer fra Støvlelandet: Carnaroli ris Riserva San Massimo, pasta Verrigni, salumi Accademia della Ventricina, oste fra Perenzin og fra Englhorn, ‘nduja fra Spilinga, olivenolie Le Ferre, øl fra Baladin samt et bredt sortiment af vores yndlings Grappa og noget mere…